Soslu Patates (Kremasız) Tarifi

MALZEMELER

  • 3-4 patates
  • 1 küçük soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı bezelye
  • İsteğe göre böreklik peynir, havuç, karnabahar, haşlanmış tavuk da ilave edilebilir

Sos malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1.5 çay kaşığı “Sebze baharatı stok” diye geçiyor Internette (Almanca:Gemüsebrühe)
  • İsteğe göre Biberiye, Dere otu da eklenebilir
  • Not: “Sebze baharatı” tuzlu olduğu için, tuz eklemiyorum

Üzeri için:

  • 1 su bardağı kaşar peynir
  • Pul biber

HAZIRLANIŞI

Halka şeklinde doğranmış patates ve soğanları, doğranmış maydanozları ve 1 çay bardağı bezelyeleri borcama alalım.

Sos malzemelerini küçük bir tencerede çırpalım ve karıştıralım. Kaynayınca ocağı kapatalım.

Sıcak sosu borcama ilave edelim ve 180° fırına verelim. Çatal yardımıyla patateslerin pişip pişmediğini kontrol edelim.

Borcamı fırından alalım. Kaşar peynir ve pul biber ekleyelim. Kaşarlar eriyince 5 dakika bekletelim fırında. Servise hazır.

Kaynak:nefisyemektarifleri.com

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir