MALZEMELER
istediğiniz miktarda tavuk göğsü veya kalça eti
sıvı yağ
tuz
karabiber
pul biber
2-3 diş sarımsak
renklendirmek için kuru domates
HAZIRLANIŞI
Tavukları parmak gibi ince uzun doğrayalım. Teflon tavaya alıp sulanıp suyunu salıp çekene kadar (birkaç dakika) çevirelim. Suyunu çekince sıvı yağ ilave edip karıştıralım. Sarımsakları dilimleyip ekleyelim. Tuzunu ve istediğimiz baharatları ilave edelim. Kuru domatesleri de bir kaç parçaya kesip ilave edelim. Bütün tavuklar kızarıncaya kadar ara sıra karıştırarak kızartalım. Elinizin altında renkli biberler varsa onları da kullanabilirsiniz. Benim hazırda biber olmadığı için kuru domates kullandım, güzel bir görüntü verdi. Tavsiye ederim, afiyet olsun….
