MALZEMELER
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı kakao
- 5-5 , 5 su bardağı un
HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun, karıştırın. Unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun. Çok katı kıvam olmayacak yumuşak bir hamur olacak. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine tırtıl kurabiye honisiyle bir parmak uzunluğunda sıkın. Yaklaşık 4 tepsi çıkıyor. Çok çabuk pişiyor o yüzden kontrol ederek pişirin. 180 derecedeki fırında 7-8 dk en fazla 10 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Fırından çıkınca soğumasını bekleyin öyle tepsiden alın, yoksa dağılır soğumadan alırsanız. Afiyet olsun.
Kaynak:nesifyemektarifleri.com
