Kağıtta Patatesli Et Tarifi

MALZEMELER

  • 300 gr az yağlı dana eti
  • 2 adet patates

sosu için

  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • kekik, kimyon, karabiber, pul biber

HAZILANIŞI

Eti küçük kuşbaşı doğruyoruz ve tavaya alıyoruz önce yüksek ateşte pişiriyoruz rengi dönünce ocağı kısıyoruz ve suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Patatesi küp küp doğruyoruz. Pişen etleri patatesler karıştırıyoruz. Küçük bir kaseye zeytinyağını alıyoruz. Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz (kullandığım salça acı olduğu için az ekliyorum siz arttırabilirsiniz.). Bu sosu et ve patatesin üzerine döküp iyice harmanlıyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ama kesmiyoruz ve yemeğimizi üzerine döküyoruz. Yağlı kağıdı üzerine kapatıyoruz kenarlarını içe katlıyoruz. 180 derecede 1 saate yakın pişiriyoruz. 45 dk dan sonra kontrol edebilirsiniz kenarını hafifçe açıp bıçakla patateslere bakabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂

kagitta-patatesli-et-fotografi-3-500x333

Kaynek:nefisyemektarifleri.com

Sosyal Medya da Paylaşmak İstermisiniz?

taner

Taner Temel HAKINDABEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIMSÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHAÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATISEVDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARIHAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir