Semizotlu Buğday Çorbası Tarifi - İsme Özel Şiir
Genel

Semizotlu Buğday Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım bağ semizotu
  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • Yarım su bardağı kuru fasulye
  • Su (haşlamak için 7 su bardağı)
  • Yoğurt (miktarı size bağlı)
  • Sarımsak
  • Tuz

Üzeri için:

  • Sıvı yağ
  • Kuru nane

HAZIRLANIŞI

Aşurelik buğday, nohut ve fasulye 7 su bardağı su ile haşlanır (düdüklü tencerede altı kısıldıktan sonra yarım saat pişmesi yeterli). Haşlanan malzemeler ılıdıktan sonra doğranmış semiz otu, yoğurt, tuz ve sarımsak eklenerek karıştırılır. Servis esnasında sıvı yağ ve nane kızdırılıp üzerine gezdirilir. Özellikle yazın soğuk yenilen çok lezzetli tok tutan bir çorbadır. Afiyet olsun.
NOT: Üzeri için kızdırılan yağ, yazın soğuk tüketileceği zaman sıvı yağ ile, kışın sıcak tüketileceği zaman tereyağı ile hazırlanması önerilir.

Semizotlu Buğday Çorbası Tarifi

Kaynak

Resim Yükle
Resim Yükle
Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close

LÜTFEN REKLAM ENGELEMENİZİ KAPATINIZ

İŞLETMEMİZ AYAKTA DURABİLMESİ İÇİN SPONSOR REKLAMLARIN GELİRLERİNE İHTİYACIMIZ VARDIR....