MALZEMELER
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
2 su bardağı nişasta
1 Paket kabartma tozu
Ara katlar ve üstü için
2 Paket krem şanti ( 1 Su bardağı süt)
2 Adet muz
Damla çikolata
Pandispanyayı ıslatmak için
1 bardak süt
HAZIRLANIŞI
Şeker ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın ardından elediğiniz nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin margarinle yağladığınız düz kek kalıbına karışımı dökün ve ilk önce fırınınızın en yüksek derecesine kadar getirin ve pandispanyanızın kabarmasını bekleyin ardından sıcaklığı 40 derece düşürün içi pişene kadar pandispanyanızı pişirin.
Pandispanyanız pişerken bir yandan da krem şantinizi hazırlayıp dolapta donmaya bırakın. Pişen pandispanyanızı fırından çıkarır çıkarmaz kek kalıbından çıkarmayın biraz dinlendikten sonra kek kalıbından çıkarın ve ikiye bölün ikiye kesme işlemini iple de yapabilirsiniz ben denedim bıçaktan daha düzgün sonuç aldım. Ardından alt tabanını süt ile ıslatıp krem şantiyi sürün damla çikolata ve muz dilimlerini yerleştirin üst tabanını da süt ile ıslattıktan sonra üstüne yerleştirin ve krem şantiyi spatula ile düz bir görüntü elde edene kadar düzeltin ardından krem şanti ve muzla süsleyip servis edin. Afiyet Olsun.
kaynek:nefisevyemekleri
