MALZEMELER
- 1 orta boy karnabahar
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı toz biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Nane
HAZIRLANIŞI
Karnabahar çiçeklerine ayırıp 7 dakika buharda haşlayın ( tencerede yumuşayana kadar )
Süt, un ve baharatları kasede çırpın. Karnabaharları bu sosa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaynak:nefisyemektarifleri.com
