MALZEMELER
5-6 adet patates
1 orta boy kuru soğan
maydanoz
taze nane
kırmızı lahana
1 adet havuç
Limon ya da limon suyu
Zeytinyağı
Karabiber
Pulbiber
Tuz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup, patatesleri 2 ye ya da 4′e bölüp, bir tencere suda haşlayalım.
Havucu rendeleyip,diğer malzemeleri de ince ince doğradıktan sonra geniş bir kabın içerisine alalım.
Haşlanan patatesleri de küp küp doğrayıp kabın içerisine alalım baharatları, zeytinyağını ve limon suyunu da ekleyip harmanladıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
kaynak:nefisyemektarifleri
