MALZEMELER
1 tane tavuk göğsü
1 tane patates
2-3 tane biber( ben yazdan kalma kırmızı ve yeşil karışık kullandım)
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
küçük bir kase sıvıyağ
baharat( kekik, pulbiber, karabiber)
tuz
HAZILANIŞI
Göğüs etini kuşbaşı doğruyoruz. Patatesleri de küp küp doğruyoruz. Doğranmış biberleri tavuk ve patatese karıştıryoruz. Küçük bir kasede hazırlanmış olan sıvı yağa salça ve baharatları ekleyip tavuk, patates ve biberleri bu karışımla iyice harmanlıyoruz. Borcama yayıyoruz ve üzerine domates dilimleyip alüminyum folyo veya yağlı kağıt kapatıp fırına veriyoruz. Patatesler yumuşadıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz eriyip kızarmaya başladıktan sonra yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
kaynak nefisevyemekleri
