MALZEMELER
- 3 yemek kaşığı ev tarhanası
- 1 kaşık salça
- 1 domates rendesi
- Zeytinyağı
- Tereyağ
- Tuz
- Sarımsak
- Pul biber
- Nane
HAZIRLANIŞI
Tenceremize yağlarımızı alıyoruz, salça ve dometes kavuruyoruz, diğer bir yanda tarhanayı su ile bir kasede eritiyoruz. Tenceremize 3 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz, kaynamaya başlayınca tarhanamızı ilave edip kıvam alana kadar karıştırıyoruz, baharatlarla ve sarımsak rendesiyle bir taşım daha fokurdatıp altını kapatıyoruz. Servis hazırdır. Afiyet olsun.
