Sosisli Manca Tarifi

Malzemeler

3 adet küçük boy soğan
4 adet kırmızı kambi biber
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı doğranmış sosis
3 adet soyulup rendelenmiş domates
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Kekik

HAZIRLANIŞI
Sosisleri fritözde kızartıp bir kaseye alın. Soğan ve biberleri iri iri doğrayın ve zeytinyağında öldürün. 5 dakika sonra domates ve sarımsak tozunu ekleyip 10 dakika daha karıştırarak kavurun. Sosisleri, tuz ve karabiberi ekleyip bir defa karıştırıp ateşin altını kapatın. Peynir, pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…