Portakallı Çikolata Tarifi
MALZEMELER
- 2-2, 5 su bardağı portakal suyu ( 200 ml bardak )
- 2 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
- 2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
- 2 paket bitter çikolata ( 160 gr )
HAZIRLANIŞI
Portakal suyunu, şekeri ve nişastayı tencerede bir araya getirip muhallebi gibi pişiriyoruz.
Silikon kalıbın yarısına kadar dolduruyoruz. Buzdolabında soğutuyoruz. Benmari erittiğimiz çikolatayı da soğuttuğumuz portakal sosunun üzerine döküyoruz. Buzdolabında 3-4 saat bekletip iyice soğumasını sağlıyoruz. Nazik şekilde kalıptan çıkartıp servis ediyoruz.
NOT: Portakallı sos muhallebi kıvamından biraz daha sert olursa kalıptan çıkması daha kolay olur. Portakal sosunu sıcakken kalıba dökerseniz daha kolay olur.
Kaynak.nefisyemektarifleri.com