• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• 5-6 bardak un

Arası İçin:

• Tereyağ
• Kaşar rendesi

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• Susam

HAZIRLANIŞI

Geniş bir kaba unu alıp ortasını havuz gibi açın ve içine maya ve ılık sütü ekleyip elinizle yumuşatıp diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamuru 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp merdane ile açın ve arasına yumuşamış tereyağ sürün kaşar rendesini de ekleyip şekil verin.
Sonra hamuru önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama batırın fırın tepsinize dizin ve fırına atmadan 10-15 dakikada bu şekilde mayalandırın. 170 derece ile altı kızarana dek pişirin. Afiyet olsun

Kaynak:nefisyemektarifleri.com

The post Kaşarlı Poğaça Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

Ayva reçeli yaparken ayvanın yumuşak ve suyunun pelte gibi olmasını istersiniz ayvaları önceden pişirin. Şekerini ayvalar yumuşadıktan sonra katın ve hafif ateşte 2 saatte pişirin. Bu uygulama sonucunda güzel renkli yumuşak ayva reçeli elde edeceksikiniz. Şimdiden  afyet olsun  biz denedik çok beyendik  sizede tavsiye ederiz.

The post Ayva Reçeli appeared first on İsme Özel Şiir.