Farklı lezzetleri denemek isteyenler için hazırlanmış olan yemek tarifleri site üzerinden okuyuculara sunulmaktadır.

Farklı türlerde hazırlanmış olan kolay ve resimli yemek tarifleri özellikle mutfakta denemek isteyebileceğiniz birbirinden farklı tarifleri ulaşmanızı sağlamaktadır. Değişen kategoriler üzerinden yayınlanan içerikler birebir uygulama yapmak isteyenlere kolaylık sağlamaktadır.

Sitede yer alan kategoriler arasından yapılacak olan tercihler sayesinde denemek isteyeceğiniz tariflere kolayca ulaşabilirsiniz. Başlangıçlar, tatlı tarifleri, hamur işleri, yemek tarifleri, İspanya mutfağı gibi pek çok farklı kategori üzerinden yayınlanmış olan yüzlerce farklı tarif sitede yer almaktadır. Devamlı olarak artmakta olan tarifler mutfakta farklılık oluşturmak isteyenler için daha fazla tarif arasından tercih yapılmasını sağlamaktadır.

Eşsiz Lezzetler

Damak zevkinize uygun şekilde tercih yapmak istediğinizde uygulayabileceğiniz çok sayıda farklı resimli yemek tarifi için site üzerinden bilgi alabilirsiniz. Devamlı olarak artmakta olan tarifler özellikle daha önce uygulanmış ve birebir ölçüde hazırlanmış olan tarifler olması sayesinde uygulayacak olan kişilere kolaylık sağlamaktadır.

Ana yemeklerin yanı sıra başlangıçlar veya tatlılar gibi pek çok farklı tarif üzerinden farklı lezzetleri denemek isteyenler yapacakları incelemeler sayesinde hazırlanmış olan tarifleri karşılaştırarak en uygun seçenekleri belirleyebilirler. Menü hazırlarken işinizi kolaylaştırabilecek çok sayıda farklı tarif bulunmaktadır. Ayrıntılı şekilde verilmiş olan tarifler aynı zamanda resimli anlatımlar ile uygulama yapmak isteyenlere kolaylık sağlamaktadır.

Mutfakta Aradığınız Lezzetler

Mutfakta her zaman harikalar yaratmak isteyenler için özellikle tercih edilebilecek tariflerde yapılan uygulamalar resimli anlatımlar ile sorunsuz şekilde aynı lezzeti yakalamanızı sağlamaktadır. Birbirinden farklı kategoriler üzerinden yapılacak olan incelemeler sayesinde sabah kahvaltısı, öğle yemeği ya da akşam yemeğinin yanı sıra 5 çayında tercih edebileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri ulaşım sağlayabilirsiniz.

Lezzetli tariflerinizi paylaşmak istediğinizde siteye üye olabilir ve bu sayede oluşturacağınız profil üzerinden eklemek istediğiniz tarifleri rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Sıklıkla yaptığınız ve güvendiğiniz tarifler için oluşturacağınız içerikler sayesinde denemek isteyebilecek bir üyeleri farklı fikirler sunabilirsiniz. Her zaman tercih edilebilecek yemek tariflerini yanı sıra pratik bilgiler özellikle bayanların işini kolaylaştırmaktadır. Ayrıntılı şekilde hazırlanmış olan içerikler özellikle uygulayabileceğiniz farklı konular üzerinde bilgi almanızı sağlamaktadır.

The post Mutfakta Farklı Lezzetler appeared first on İsme Özel Şiir.

Hamuru için:

• 2 bardak ılık süt
• 1 paket yaş maya 42 gram
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 5,5 su bardağı un

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

• 1 paket hazır çikolata sosu
• hindistan cevizi veya antep fıstığı tozu

HAZIRLANIŞI

Öncelikle hamur için süt, maya ve şekeri yoğurma kabında eriyene kadar karıştırın, ardından yumurtayı, yağı, tuz ve mahlebi ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmadığı anda olmuş demektir. İyice yoğurun bir şeye sarın ve 45 dk mayalanmaya bırakın fazla kabarmayacak. Hafif kabarsa yeterli, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ortası delik simit şeklinde yaparsanız. Hamuru hiç bölmeden bezenin tam ortasını parmağınızla delik açın, elinizle büyüktün ortasını baya açın çünkü kabarınca orta delik kısmı kaybolabilir veye direk yuvarlak poğaça şeklinde ya da uzunlamasına da yapabilirsiniz. Resimlerdeki gibi yağlı kağıt veya yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Bütün hamuru yaptıktan sonra tepsinin üzerini sofra bezi ile örtün tam 1 saat mayalansın. O mayalanırken krema için tencereye süt, şeker ve unu ilave edip iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayıp katılaşana kadar pişirin. Katı bir krema olacak bu sizi korkutmasın. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru 195 derecelik soğuk fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Çabuk pişiyor sürekli kontrol edin. Fırından çıkınca iyice soğusun hazır çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayın kenarda dursun. Kremanın içine bir paket toz krem şantiyi koyun mikserle 5 dk kadar çırpın. Soğuyan hamurları bıçakla ikiye kesin ortadan aralarına kaşıkla krema koyun uygun bir borcama dizin. Üzerlerine çikolata sosundan kaşıkla dokun hindistan cevizi veya antep fıstığı tozuyla süsleyebilirsiniz. Buz dolabında dinledikten sonra servise hazır pastanelerdeki alman pastalarından hiç bir farkı yok. Hatta daha güzel bu tarifi kime verdiysem çok beğenildi. Bu ölçülerle 16-17 adet çıkıyor siz daha az olsun derseniz hamurlar piştikten sonra yeteri kadarını yapın. Geri kalanı buzluğa atın tekrar yapmak istediğinizde çıkartıp yapabilirsiniz. Ben hep öyle yaparım. Afiyet olsun.

Kaynak:nefisevyemekleri.com

The post Alman Pastası Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

MALZEMELER

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 paket hazır tiramisu
• 1 talı kaşığı granül kahve
• 1 paket kahveli draje (olmasa da olur)
• 4 su bardağı süt (2,5 bardağı tiramisu yap için, 1,5 bardağı bisküvileri ıslatmak için )

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı kadar kakao

HAZIRLANIŞI

Tiramisu yap süt ile çırpılır. Kalan 1,5 bardak süt ise granül kahve ile karıştırılır, isterseniz kahveli süte 1 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. Bisküvilerin yarısını süt ile ıslatıp, küçük boy dikdörtgen tepsiye dizin. Üzerine çırpmış olduğunuz kremanın yarısını ve kahveli drajeleri ekleyin. Üzerine kalan bisküvileri de kahveli süt ile ıslatarak dizin. Kalan kremayı üzerine yayıp kakao serin. En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak

The post Pratik Tiramisu Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

MALZEMELER

Pasta için:

• 1 paket hazır kek unu (vanilya veya çikolatalı)
• 1 paket çikolatalı puding (sade toz olarak kullanılacak, puding olmadan)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yumurta
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı damla çikolata
• 2-3 yemek kaşığı kakao

Beyaz ganaj sosu için:

• 1/2 su bardağı beyaz damla çikolata
• 1/2 çay bardağı süt veya kaymak

Çikolata ganaj sosu için:

• 1/2 su bardağı bitter damla çikolata
• 1/2 çay bardağı süt veya kaymak

Üzerinin çikolata parçaları için:

• Yarımşar su bardağı ince kıyılmış beyaz ve bitter çikolata (kalıp çikolatadan kıyılmış)

HAZIRLANIŞI

Fırın 175 derece ısıtılır ve kek kalıbı yağlanır.
Derin bir kapta pastanın malzemeleri sırayla eklenerek karıştırılır. Önceden hazırladığımız kek kalıbına aktarılır yaklaşık 50-55 dakika pişirilir (kürdanı pastanın ortasına batırarak piştiğini kontrol ederiz, Çok çikolatalı bir pasta olmasından dolayı biraz kürdana yapışır, elimizle üzerine çok hafif bastırarak da kontrol edebiliriz, eğer sünger gibi geri toplanırsa pişmiştir, ama bastığımız yer çökerse daha pişmemiştir).
Bu arada iki ayrı tavada iki ayrı renkteki ganaj sosumuzu yapıyoruz. Çikolata eriyene kadar süt veya kaymakla karıştırılıp ısıtıyoruz. diğer yandan da kalıp çikolatadan ince kıyılmış parçalar kesiyoruz. Bu yöntem için ister çikolatayı eritip tezgahın üzerine spatula ile incecik yayın ve tamamen soğuyup kuruduktan sonra, bir bıçağın sırtıyla tezgahtan sıyırın veya kalıp halindeki çikolatayı sebze soyacağı ile kıyın. Resimde iki yöntemde gösteriliyor, sizin için hangisi kolaysa onu deneyebilirsiniz.
Tamamıyla soğumuş olan pastanın üzerine oda sıcaklığındaki iki çesit ganaj sosu istenilen şekilde dökülür ve tamamen soğumaya bırakılır. Son olarak kıydığınız çikolata parçaları ile pastanın üzeri süslenir. Afiyet olsun.

Kaynak

The post Bol Çikolatalı Pasta Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

Malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1+1/4 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin veya terayağı
• 1 çay kaşığı vanilya

Çikolata sosu için ;

• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) damla çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Önce çikolata sosunu yapıp beklemeye bırakıyoruz. Bütün çikolata sos malzemelerini karıştırıp mikrodalgada çikolatalar eriyene kadar iki dakika ısıtıyoruz. Tatlı için süt, irmik ve şekeri sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Koyulaşınca içine yağ ve vanilyayı ekliyoruz ve ikinci bir kaba eşit olarak bölüyoruz. Ayırdığımız kabın içine çikolata sosunu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.Cam tepsiyi soğuk su ile durulayıp içinin suyunu süzüyoruz ama çok kurulamadan iki renkli irmik tatlımızdan birer kepçe tam tepsinin ortasından üst üste yavaş yavaş döküyoruz.. Dolapta en az 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet Olsun :)

kaynak

The post Zebra İrmik Tatlısı Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
2 su bardağı nişasta
1 Paket kabartma tozu

Ara katlar ve üstü için

2 Paket krem şanti ( 1 Su bardağı süt)
2 Adet muz
Damla çikolata
Pandispanyayı ıslatmak için

1 bardak süt

HAZIRLANIŞI

Şeker ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın ardından elediğiniz nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin margarinle yağladığınız düz kek kalıbına karışımı dökün ve ilk önce fırınınızın en yüksek derecesine kadar getirin ve pandispanyanızın kabarmasını bekleyin ardından sıcaklığı 40 derece düşürün içi pişene kadar pandispanyanızı pişirin.

Pandispanyanız pişerken bir yandan da krem şantinizi hazırlayıp dolapta donmaya bırakın. Pişen pandispanyanızı fırından çıkarır çıkarmaz kek kalıbından çıkarmayın biraz dinlendikten sonra kek kalıbından çıkarın ve ikiye bölün ikiye kesme işlemini iple de yapabilirsiniz ben denedim bıçaktan daha düzgün sonuç aldım. Ardından alt tabanını süt ile ıslatıp krem şantiyi sürün damla çikolata ve muz dilimlerini yerleştirin üst tabanını da süt ile ıslattıktan sonra üstüne yerleştirin ve krem şantiyi spatula ile düz bir görüntü elde edene kadar düzeltin ardından krem şanti ve muzla süsleyip servis edin. Afiyet Olsun.

kaynek:nefisevyemekleri

The post Pofidik Muzlu Pasta appeared first on İsme Özel Şiir.