Pandispanyası için;

• 4 büyük yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç Krema:

• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üst kreması için;

• 1 paket 200 ml süt kreması
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 1 adet büyük muz

Süslemek için;

• Çikolata parçası, fıstık, frambuaz

HAZIRLANIŞI

Pandispanya için, yumurtalar şekerle birlikte mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılır. İçine un, vanilya, kabartma tozu da elenerek ilave edilir ve çok az 30 saniye kadar daha çırpılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgünce yayılır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembe oluncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra hemen fırından çıkarılıp yağlı kağıtla birlikte yavaşça bir kaç kere rulo şeklinde katlanıp açılır.

İç kreması için, tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler iyice çırpılır ve ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edilip eriyene kadar karıştırılmaya devam edilir. Ocaktan alınıp vanilyası ilave edilir ve soğumaya bırakılır.

Üst kreması için, krema, pudra şekeri ve vanilya ile kıvamı katılaşıncaya kadar çırpılır ve kullanıma kadar dolaba kaldırılır.

Pandispanya keki alınıp üzerine kullanmadan önce blender yardımıyla pürüzsüz hale getirdiğimiz krema sürülür. Muzlar dizilip rulo yapılır ve en üstüne hazırladığımız krema düzgünce sürülüp çikolata fıstık ve frambuaz ile süslenir. Bir gece mutlaka dolapta dinlendirip servis yapılır.

Kaynak:nefisyemektarifleri.com

The post Muzlu Rulo Pasta Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
2 su bardağı nişasta
1 Paket kabartma tozu

Ara katlar ve üstü için

2 Paket krem şanti ( 1 Su bardağı süt)
2 Adet muz
Damla çikolata
Pandispanyayı ıslatmak için

1 bardak süt

HAZIRLANIŞI

Şeker ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın ardından elediğiniz nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin margarinle yağladığınız düz kek kalıbına karışımı dökün ve ilk önce fırınınızın en yüksek derecesine kadar getirin ve pandispanyanızın kabarmasını bekleyin ardından sıcaklığı 40 derece düşürün içi pişene kadar pandispanyanızı pişirin.

Pandispanyanız pişerken bir yandan da krem şantinizi hazırlayıp dolapta donmaya bırakın. Pişen pandispanyanızı fırından çıkarır çıkarmaz kek kalıbından çıkarmayın biraz dinlendikten sonra kek kalıbından çıkarın ve ikiye bölün ikiye kesme işlemini iple de yapabilirsiniz ben denedim bıçaktan daha düzgün sonuç aldım. Ardından alt tabanını süt ile ıslatıp krem şantiyi sürün damla çikolata ve muz dilimlerini yerleştirin üst tabanını da süt ile ıslattıktan sonra üstüne yerleştirin ve krem şantiyi spatula ile düz bir görüntü elde edene kadar düzeltin ardından krem şanti ve muzla süsleyip servis edin. Afiyet Olsun.

kaynek:nefisevyemekleri

The post Pofidik Muzlu Pasta appeared first on İsme Özel Şiir.