• 2 kg taze fasulye
• 8-9 adet domates

HAZIRLANIŞI

Fasulyeleri kırıp yıkayın. Ben uzunlamasına ikiye de kesiyorum tamamen kendi tercihim, bu şekilde sevdiğim için. Siz dilediğiniz şekilde doğrayın. yıkayıp suyunu süzün.

Domateslerin kabuklarını soyarak ister küçük doğrayın isterseniz de rendeleyebilirsiniz.

Fasulyelerin sığabileceği ve rahatça karıştırabileceğiniz büyüklükte bir tencereye önce domatesleri sonra da fasulyeleri koyarak kapağını kapatın. Alt kısımda olanlar daha çabuk pişeceğinden arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Fasulyelerin rengi döndükten sonra ocağı kapatabilirsiniz. Fasulye miktarına bağlı olarak süre değişebilir ama 15dk gibi bir sürede hazır olacaktır. Soğuyan fasulyeleri birer pişirim olacak şekilde buzdolabı poşetlerine doldurarak buzluğa kaldırın.

Fasulye yemeğini çok sevdiğimiz için her yaz bu şekilde bolca fasulye hazırlıyorum. Kışın vaktimin kısıtlı olduğu zamanlarda hızlıca yemeğim hazır oluyor.

Kaynak

The post Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye appeared first on İsme Özel Şiir.