• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Damla çikolata
• Aldığı kadar un (akışkan bir kıvam olacak )
• Cupcake kalıbı ( küçük silikon kek kalıbı kullandım )

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 adet dilimlenmiş muz

HAZIRLANIŞI

Yumurtalarla şekeri mikser yardımıyla çırpalım. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra unu kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip hamurumuzu akışkan bir şekilde oluşturalım. Harcımızı cupcake kalıplarının yarısını dolduracak şekilde kalıplara dökelim. Üzerlerine bir kaç tane damla çikolata serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişirelim. Fırından çıkardığımız keklerimiz soğuktan sonra kalıplarından çıkarıp üzerine hazırladığımız krem şantimizi istediğimiz şekilde sürelim ve üzerine muz koyup servis edelim. Afiyet olsun.

Kaynak:nefisyemektarifleri.com

The post Kakaolu Cupcake Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

MALZEMELER

• 250 gram tereyağı (yumuşak)
• 150 gram şeker
• 2 yumurta
• 300 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilya
• 1-2 tutam tuz
• 100 ml süt
• Reçel (ben birkaç meyveli kullandım)

Üstü için;

• Çikolata glaze (isteğe göre değişmektedir, ben beyaz çikolata ve sütlü çikolata kullandım)

Çubuk için şiş kullandım

HAZIRLANIŞI

Yağ, şeker ve vanilyayı köpüklü kıvama gelene kadar karıştırın. Yumurtaları içine kırın ve iyice karıştırın. Başka bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Unla sütü dönüşümlü olarak tereyağ karışımının içine ekleyin ve karıştırın. ( biraz un ekleyip karıştırın, sonra biraz süt ekleyip karıştırın, sütle un bitene kadar). Karışımı bir kaba dökün ve önceden ısıtılmış (180 derece) fırına verin. (40 dk pişirin, şiş batırın. Şişe karışım yapışmıyorsa fırından çıkartabilirsiniz). Soğuduktan sonra keki bir kaba ufalayın. Reçeli ekleyip yoğurun (hamur kıvamına gelene kadar reçel ekleyin). Küçük toplar yuvarlayın (büyüklüğü istediğiniz gibi olabilir) ve 20-30 dk buzdolabında soğutun. İstediğiniz çikolatanın 25 gramını eritin ve çubukların uçlarını 1-2 cm çikolataya batırıp kek toplarına batırın ve tekrar 30 dk buzdolabına koyun. Çubuktaki çikolata donduktan sonra bütün çikolataları eritip topları teker teker çikolataya batırın ve tabağa dizin. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun =)

Kaynak

The post Lolipop Şeklinde Nefis Kek (Cake Pops) Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

MALZEMELER

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 paket hazır tiramisu
• 1 talı kaşığı granül kahve
• 1 paket kahveli draje (olmasa da olur)
• 4 su bardağı süt (2,5 bardağı tiramisu yap için, 1,5 bardağı bisküvileri ıslatmak için )

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı kadar kakao

HAZIRLANIŞI

Tiramisu yap süt ile çırpılır. Kalan 1,5 bardak süt ise granül kahve ile karıştırılır, isterseniz kahveli süte 1 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. Bisküvilerin yarısını süt ile ıslatıp, küçük boy dikdörtgen tepsiye dizin. Üzerine çırpmış olduğunuz kremanın yarısını ve kahveli drajeleri ekleyin. Üzerine kalan bisküvileri de kahveli süt ile ıslatarak dizin. Kalan kremayı üzerine yayıp kakao serin. En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak

The post Pratik Tiramisu Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI

Şeker ve yumurtayı köpük olana kadar mikser ile çırpın. Kakao hariç diğer malzemeleri  sırayla ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamuru ikiye bölün, birine kakaoyu ilave edin. (Ben yuvarlak borcam kullandım) Fırın tepsisini yağlayın ve tam ortasına bir kepçe sade hamurdan sonra bir kepçe kakaolu hamurdan ekleyin. Hamur bitene kadar devam edin. Siz ilave ettikçe hamur yayılacaktır. Sonra ince bir bıçak ucu ile dıştan içe doğru çizin (Fotoğrafta olduğu gibi, oldukça zevkli şekil verin. 180 derece ısınmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Sonra kürdan yardımı ile kontrol edin hala hamur ise 10 dakika daha pişirebilirsiniz. Afiyet olsun :)

KAYNAK

The post Ebruli Kek Yapımı Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.

Ispanaklı Kek Tarifi tarifi

MALZEMELER

1. 1 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor)
2. 1 su bardağı sıvı yağ
3. 1 su bardağı toz şeker
4. 3 yumurta
5. 2 paket vanilya
6. 1 paket kabartma tozu
7. Un (1 bardak + 1/4 bardak)

HAZIRLANIŞI

Öncelikle yumurtalar ve şeker güzelce çırpılır, diğer malzemeler de sırasıyla eklenir. En son püre halindeki ıspanak da ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. 170 derece fırında pişirilir, piştikten sonra kekin kenarlarından bir parça ayırılıp soğuyunca ufalanır (kolay ufalamak için fırında biraz kurutabilirsiniz). Daha sonra kekin dilediğiniz şekilde arasına ve üzerine krema sürerek, ayırmış olduğunuz kek kırıntıları ile süsleyin. Ispanaktan dolayı kek yeşil bir renk alıyor ve görenler fıstıklı kek sanıyor  denemenizi tavsiye ederim.

kaynak:nefisevyemekleri

The post Ispanaklı Kek Tarifi appeared first on İsme Özel Şiir.