Ne vardı çekip gidecek… Sana şiirler yazıp seni sevdiğimi haykırıyordum…
Şimdi kalbimde karşılığı olmayan bir sevgi var… Şimdi Dudaklarımdan dökülen
kimsesiz yetim kalmış şiirler var… Ben sanırdım bir tek sen olacaksın yanımda,
kalbimde, hayallerimde… Ama sen ne yaptın azar azar eksilte eksilte çekip gittin benden…
Oysa ki seni sevmeye senin olmaya gelmiştim… Şiirlerimi bile Aşksız bıraktın…
Gözyaşları içinde resimlerine kaldım… Haykırdım içimden gitme diye…
Uçurumdan düşer gibi… Gitmeseydin sevseydin olmazmıydı
Dudaklarından aşkım kelimesini çıkmasını özledim… Ama sen kadar değil
Seni En çok özledim… Tıpkı çiçeğin yağmura hasret kaldığı gibi çok özledim seni
Gel desem yine gelecekmisin… Bir yağmur gibi…
Sırılsıklam et beni aşkınla razıyım sana… Çünkü seni çok büyük sevdim.

YunuS DerTLi

The post Ne vardı çekip appeared first on İsme Özel Şiir.

MALZEMELER

• Yarım kilo dolmalik biber
• 1 küçük kuru soğan
• 1 büyük domates
• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı pirinç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• Birer tutam taze nane, fesleğen, maydanoz
• Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

İç malzemelerin sebzeleri yıkanır, ince ince doğranır, sonra diğer malzemeler eklenir, iyice karıştırılır. Dolmalık biberlerin üst kısımları kapak olacak şekilde kesilir ve iç çekirdekleri alınır. Hazırladığımız harç biberlere doldurulur ve kestiğimiz kapakcıklar üzerine konur, düzgün bir şekilde tencereye dizilir. Biberlerin üzerine bir kaşık kadar sıvı yağ veya zeytinyağı gezdirilir ve üzerine gelecek kadar sıcak su eklenir. Önce bir taşım kaynatılır sonra ocağın altı kısılır, iç harcı pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Not: Bu tarifi ilk defa yaptım, çok hoşuma gitti. Siz değişik yöntemlerini yaparsanız lütfen sonucu bizimle de paylaşın.

Kaynak

The post Kırmızı Mercimekli Biber Dolması appeared first on İsme Özel Şiir.