Yufkalı Kadayıf Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

• Kadayıf
• Yufka
• Ceviz içi(çekilmiş)
• Üzerine gezdirmek için tereyağı (eritilmiş)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Yufkanın birini açın ve 4 parçaya kesin.Kestiğiniz parçanın birine kadayıf ve ceviz koyun. Resimde de görüldüğü gibi sarın ve kesin. Bütün yufkalara aynı işlemi yapın.Tepsiye dizin üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve 175 derecelik ısıtılmış fırına verin kızarana kadar pişsin fırına göre değişiklik gösterebilir.Bu yüzden kızardıktan sonra alabilirsiniz. Şerbeti kaynaması için ocağa koyun ve kaynadıktan sonra alın.Tatlı soğuk şerbet sıcak olmalı.Afiyet olsun.

Kaynak:nefisyemektarifleri.com