Mantar Soslu Makarna Yapımı
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama:10dk Pişirme:15dk
MALZEMELER
- 250 gr mantar
- yarım paket makarna
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber ve kırmızı biber
- isteğe bağlı baharat
- 1 yemek kaşığı salça
- sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Makarnamızı öncelikle kaynamaya bırakalım. Diğer yandan tüm malzemeleri doğrayıp derin bir tavaya alıp kavuralım. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra güzelce yıkayıp doğramış olduğumuz mantarları ekleyelim. Kendi suyunda 4-5 dakika kaynatalım. Salçayı ve makarna suyundan bir kepçe kadar su ilave edelim. 8-9 dakika pişmeye bırakalım. Makarnamızı tabağa alıp yanına sosu da ilave edelim. Yanında yoğurt ile birlikte sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun…
