Lolipop Şeklinde Nefis Kek (Cake Pops) Tarifi

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama:2 saat 30dkPişirme:40dk

MALZEMELER

  • 250 gram tereyağı (yumuşak)
  • 150 gram şeker
  • 2 yumurta
  • 300 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket vanilya
  • 1-2 tutam tuz
  • 100 ml süt
  • Reçel (ben birkaç meyveli kullandım)

Üstü için;

  • Çikolata glaze (isteğe göre değişmektedir, ben beyaz çikolata ve sütlü çikolata kullandım)

Çubuk için şiş kullandım

HAZIRLANIŞI

Yağ, şeker ve vanilyayı köpüklü kıvama gelene kadar karıştırın. Yumurtaları içine kırın ve iyice karıştırın. Başka bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Unla sütü dönüşümlü olarak tereyağ karışımının içine ekleyin ve karıştırın. ( biraz un ekleyip karıştırın, sonra biraz süt ekleyip karıştırın, sütle un bitene kadar). Karışımı bir kaba dökün ve önceden ısıtılmış (180 derece) fırına verin. (40 dk pişirin, şiş batırın. Şişe karışım yapışmıyorsa fırından çıkartabilirsiniz). Soğuduktan sonra keki bir kaba ufalayın. Reçeli ekleyip yoğurun (hamur kıvamına gelene kadar reçel ekleyin). Küçük toplar yuvarlayın (büyüklüğü istediğiniz gibi olabilir) ve 20-30 dk buzdolabında soğutun. İstediğiniz çikolatanın 25 gramını eritin ve çubukların uçlarını 1-2 cm çikolataya batırıp kek toplarına batırın ve tekrar 30 dk buzdolabına koyun. Çubuktaki çikolata donduktan sonra bütün çikolataları eritip topları teker teker çikolataya batırın ve tabağa dizin. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun =)

lolipop seklinde nefis kek

Kaynak

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVEDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir