Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama:15dk Pişirme:35dk

Malzemeler

 

  • 5 adet kabak
  • 250-300 gram kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 büyük soğan
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz karabiber nane
  • yarım çay bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ (Su yağ oranını siz ayarlayabilirsiniz )

Suyu için

  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz karabiber nane
  • Su

Üzeri için

  • Yoğurt
  • Dereotu
  • Sarımsak

Hazırlanışı

Kabaklar ikiye bölünür ve içleri oyulur. Soğanlar küçük küçük yemeklik doğranır pirinçler yıkanır diğer harç malzemeleriyle birlikte kapta karıştırılır kabakların içi harçla doldurulur. tencereye dizilir.Salça baharatlar ve su kapta karıştırılır dolmaların üzerine dökülür kapağı kapatılır pişmesi beklenir(Ben düdüklü tencerede yaptığım için 30-35 dakikada pişiyor)Üzeri için sarımsaklı dereotlu yoğurt yapıyorum şiddetle tavsiye ediyorum. Afiyet olsun 🙂

kiymali-kabak-

 kaynak

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVEDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

2 Toplam Yapılan Yorumlar “Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

  • 24 Nisan 2013 at 21:20
    Permalink

    Yemeğin başında durmassan yanar ablacımm 🙂 sağlık olsun tariflerimiz çok bizi takip etmeye dewam edin 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir