Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama:20dk Pişirme:40dk

MALZEMELER

  • 4 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı yağ

İç malzemesi;

  • 1,5 su bardağı peynir
  • 5 -6 dal maydanoz
  • Toz kırmızı biber

Üzerine sürmek için;

  • Yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

Kek kalıbımızı yağlayıp kenara koyuyoruz. Süt, yumurta ve yağı ayrı bir kapta çırpıyoruz.1 yufkayı alıp kalıbımızın her tarafını kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz. Biraz harçtan koyup diğer yufkalarımızı iri parçalar halinde sütlü sosa batırıp üzerine koyuyoruz. Ben her kata peynirli harcımdan koydum bunu siz kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. En son dışarıda kalan yufkaları da üstüne kapatıp kalan harçtan sürüp dolapta yarım saat bekletiyoruz . Süremiz dolunca normal fırın tepsisine kek kalıbımı ters çeviriyorum üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derece fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kek Kalıbında Peynirli Börek

Kaynak

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVEDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir