Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi

Kaç Kişilik: 12-14 kişilik Hazırlama:20dkPişirme:30dk

MALZEMELER

  • 6 adet yufka
  • 4 adet orta boy kabak
  • 4 bağ taze soğan
  • 7,8 yaprak nane
  • istenilen miktarda peynir
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • susam

HAZIRLANIŞI

Kabaklar rendelenip suyu sıkılır. Soğan ince doğranıp eklenir. Peynir ve nanede eklenip harç hazırlanır. Fırın tepsisi yağlanıp 1 yufka tek parça olarak serilir. Zeytinyağı ve sütle hazırlana sosla ıslatılır. 1 yufka en üstü için ayrılıp diğerleri parçalanarak tepsiye dizilir. Her kat sosla ıslatılır ve harç 2 kat olacak şekilde yayılır. En üstüne da ayırdığımız bütün yufka konulur. Kalan sos böreğin üzerine dökülür ve susam serpilip buzdolabında birkaç saat dinlendirilir. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Kabaklı Tepsi Böreği tarifi

 Kaynak

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVEDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir