Et pişirmenin püf noktaları

Evet hanımlar  bugunki et pişirmenin püf noktalarını tarif edeceğiz uygularsanız yararınıza olacaktır hiç şüpeniz olmasın 🙂

Etleri pişirmeden 1 saat önce buz dolabından  çıkarın.

Böylece daha yumuşak ve lezziz olacaktır. Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuık su ve tuz koyduktan sonra içine eti koyun.

Izgarada Pişirdiğiniz etin daha yumuşak olmasını istiyorsanız şu basit yöntemi uygulayın : İlk olrak pişirdiğiniz taraf sararıp suyunu salınca daha fazla  bekletmeden çevirin. İkinci yüzü tam olarak pişirdikten sonra birinci yüzü bir daha çevirin. Böylece bir yüzü iki, öteki bir  kez pişirmiş olcaksınız.

Ve bu sahyede  çok daha güzel bir sonuç elde edeceksiniz.

Tencere pişirdiğiniz etin suyuna limon   damlatırsanız hem çabuk pişer hemde lezzetli olur.

Ciğerleri tavada pişirecekseniz kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ilave edin, daha yumuşak  olcaktır.

et-yemekleri

Afyet olsun 🙂

Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz !

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVEDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir