Domates Soslu MANTI

MALZEMELER

bi paket hazır mantı 

2 tane domates (rendelenmiş ) 

bir soğan (rendelenmiş )

5 dış sarmısak  (rendelenmiş )

3 su bardağı yoğurt 

1 tütam kara biber , tuz ,pülbiber

1 paket tavuk suyu 

sıvı yağ 

3 tutam maydonoz 

bir yemek kaşı kuru nane

 

HAZIRLANIŞI

öncelikle büyük bir tencereye 2 litre suyumuzu katalım içine tavuk suyumuzu ve bir tutam tuzumu ekleyeip suyumuzu kaynamaya bırakalım daha sonra kaynayan suyumuza mantımızı ekleyip yumuşayıncaya kadar kaynatalım mantımız pişerken bizde domatesimizi ve soganımızı rendeleyip bir kenarda bekletelim diger yandan başka bir kaba yogurdumuzu dökelim ustunede rendeledigimiz sarımsaklarımızı ekleyip karıştıralım daha sonra kaynayan mantımızı suzelim  tenceremize yagımızı koyup kızartalım içine salcamızı(bir kısmını) katalım ve kavuralım kavrulduktan sonra karabiber pulbiber sogan ve domatesimizi ekleyip iyice pişirelim sosumuz piştikten sonra ocaktan alalım ve mantımızı ekleyip karıştırarlım ve daha sonra bir tavaya biraz yag katalım ve kavuralım kavrulduktan sonra salcamızı ve kuru nanemizi ekleyip kavuralım son olarak mantımızı servis tabagına boşaltalım üzerine daha önceden hazırladıgımız yogurt karışımını ekleyelim ondan sonra tavada kavurdugumuz naneli salcamızı ekleyip üzerinede süs niyetine maydonoz katıp afiyetle yiyelim 🙂

yemek tarifi

NOT:hazırlıyan ve pişiren selma temel sizlerle güzel yemeklerimizin tariflerini paylaşmaya devam edeceğiz… afyet olsun

taner

Taner Temel HAKINDA BEN KENDİ HALİMDE BİRİYİM YAZDIĞIM SÖZLER VE ŞİİRLER SİZLERİ HAYATA DAHA ÇOK BAĞLAYA BİLMEK VE HAYATI SEVEDİRE BİLMEK İÇİN ÇABALIYORUM.. BUNU BAŞARA BİLİYORSAM NE MUTLU BANA Kİ İNSANLARI HAYATA BAĞLIYORUM.. SAYGILARIMLA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir